内蒙古绿色食品安全与发展论坛在呼和浩特召开

（本网讯）8月16日，由内蒙古商业经济学会主办，内蒙古商贸职业学院餐饮食品系承办的内蒙古绿色食品安全与发展论坛在呼和浩特举行。教育部餐饮职业教育教学指导委员会副主任、中国烹饪协会餐饮职业教育委员会主席、中国烹饪协会特邀副会长杨铭铎教授，内蒙古中华职教社总干事黄永爱，新城区市场监督管理局李美君，内蒙古农旅所品牌研究中心首席研究员吴之，内蒙古商贸职业学院党委委员、副院长李军义，内蒙古商贸职业学院党委委员、宣传部部长魏晓颖，自治区社科联研究部副编审刘维卿等80余人参加了此次论坛。

内蒙古商贸职业学院党委委员、副院长李军义致开幕词

内蒙古商贸职业学院党委委员、宣传部部长魏晓颖发言

内蒙古商贸职业学院餐饮食品系副主任武国栋发言

内蒙古商贸职业学院党委委员、副院长李军义致开幕词。学院党委委员、宣传部部长魏晓颖作了发言。内蒙古商贸职业学院餐饮食品系副主任武国栋对本次论坛的具体流程进行了说明。随后杨铭铎教授分享了《职教新形式下中职烹饪专业建设——基于烹饪教育系统化设计》的报告。

中国烹饪协会特邀副会长杨铭铎教授作专题报告

内蒙古食品商会副会长常鑫就探索内蒙古餐饮食品行业如何构筑食品安全防线进行讲解，内蒙古农旅所品牌研究中心首席研究员吴之就推进内蒙古绿色食品生产与乡村振兴协同发展作了发言，新城区市场监督管理局李美君对食品药品安全与犯罪相关条例进行了解读，内蒙古商贸职业学院餐饮食品系副教授徐莉莉对《中国居民膳食指南》（2022版）进行了解读。

内蒙古食品商会副会长常鑫发言

新城区市场监督管理局李美君发言

内蒙古农旅所品牌研究中心首席研究员吴之发言

内蒙古商贸职业学院餐饮食品系副教授徐莉莉发言

本次论坛是自治区社科联确定的内蒙古自治区2022年度哲学社会科学学术活动资助项目，是自治区食品领域规格高、影响大、指导性强的行业盛会，有助于提升自治区食品安全水平，探索食品安全治理规律，推进食品安全治理体系建设，对推动内蒙古食品产业高质量发展具有重要意义。(供稿：内蒙古商业经济学会）